¿Aceite de oliva virgen extra filtrado o sin filtrar?
Últimamente se han puesto de moda los aceites de oliva virgen extra sin filtrar, pues existe la creencia popular de que son de mayor calidad que los aceites filtrados. Pero...
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La variedad de aceituna arbequina es de las más importantes a nivel global y de las de mayor cultivo en España, encontrando plantaciones en Cataluña, Aragón y Andalucía. En el...